Cruasanes de Nutella

 
 

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Buenísimos Cruasanes de Nutella!!! Uhmmmmm

Cruasanes de Nutella

Si habéis hecho ya las palmeritas de hojaldre, porque no hacer los mini cruasanes, estos, que están de vicio?. Quedan tremendos y se comen solos. Bueno, aquí os dejo la receta...¡una cosa!, hay quien compra la masa redonda pero como yo la tenía rectangular, la corté redonda con ayuda de un plato redondo y ancho y luego recorté la masa que sobró de los bordes, la extendí con el rodillo, de nuevo, y la puse redonda repitiendo el mismo procedimiento, así que aproveché toda la masa de hojaldre.

Ingredientes (para 20 Cruasanes)
1lámina de hojaldre fresco (redonda o rectangular). 1 huevo fresco.
1 tarro de crema de cacao Nutella. Sal.

Preparación

Desenrollamos la lámina de hojaldre y la extendemos con la ayuda de un rodillo encima del palpe de hornear que trae. Hacemos triángulos con ayuda de un cuchillo, cuanto más grande sean, más grande nos queda el cruasán.  

Ponemos, en la parte ancha de cada porción, una cucharadita de Nutella y enrollamos desde ahí hasta la punta, como se ve en la foto, sin apretar demasiado para que no se nos salga el chocolate por los bordes. Repetimos con cada triángulo. Los ponemos sobre papel de hornear encima de la bandeja del horno.

Batimos un huevo con una pizca de sal y pintamos cada cruasán. Lo metemos en el horno precalentado a 180º y dejamos dorar por arriba y por abajo unos 15 minutos o hasta que nos parezca que estén a nuestro gusto. Sacamos, dejamos enfriar un poquito, solo, y a comer templaditos, como se hace en mi casa, con un buen zumo de naranja natural o con lo que estemos acostumbrados. Que os aproveche!

Extendemos la masa fresca de hojaldre con la ayuda de un rodillo.

Extendemos la masa fresca de hojaldre con la ayuda de un rodillo.

Hacemos triángulos.

Hacemos triángulos.

Crema de cacao Nutella, uhmmmmm!!!

Crema de cacao Nutella, uhmmmmm!!!

Ponemos una cucharadita de Nutella en la parte ancha de cada triángulo.

Ponemos una cucharadita de Nutella en la parte ancha de cada triángulo.

Enrollamos como se ve en la foto.

Enrollamos como se ve en la foto.

Colocamos, cada Cruasán, en la bandeja del horno.

Colocamos, cada Cruasán, en la bandeja del horno.

Esta es la masa que me sobró de recortar la rectangular. La estiré y la aproveché.

Esta es la masa que me sobró de recortar la rectangular. La estiré y la aproveché.

Le dí forma redonda e hice el mismo procedimiento.

Le dí forma redonda e hice el mismo procedimiento.

Batimos un huevo con una pizca de sal.

Batimos un huevo con una pizca de sal.

Pintamos cada Cruasán.

Pintamos cada Cruasán.

Y los metemos en el horno precalentado a 180º por arriba y por abajo. Dorar unos 15´.

Y los metemos en el horno precalentado a 180º por arriba y por abajo. Dorar unos 15´.

Los sacamos y dejamos enfriar un poco.

Los sacamos y dejamos enfriar un poco.

 

Y qué divinidad de Cruasán templadito. Se comen sin darte cuenta!

Y qué divinidad de Cruasán templadito. Se comen sin darte cuenta!

 

 
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